存储海鲜的方法有哪些

日期:2019-06-15 16:03:28

  人们的生死程度在进步,相关于以前来说,得到了很大的改善,不只仅过年的时分才会吃海鲜,在日常生活中,也会经常买些海鲜,但是有很多人都会问家政人员一个问题,海鲜应该如何存储呢?由于有些海鲜当天吃不了,我们就会把它放在冰箱里,即使放到冰箱里,它的味也会有所改动,那么往常为大家引见保住海鲜原味的方法。

  海鲜的种类有很多,我们先来说说鱼类的存储方法,鱼有淡水鱼和海水鱼之分,市场供应的淡水鱼普通都是活的,而海水鱼以冻的居多。放入电冰箱贮藏的鱼,质量一定要好,新颖硬结,冻结后就不宜再放入冷冻室作长期贮藏。家政

  关于鲜鱼来说,我们应该首先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分红小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防单调和腥味扩散,然后再放入冷藏室或冷冻室;冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食品一样,必需采取速冻。熟的鱼类食品与咸鱼必需用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内,咸鱼普通贮于冷藏室内。

  再来引见河虾海虾的贮藏方法,冷冻的时分,先将虾用水洗净后,放入金属盒中,注入冷水,将虾浸没,再放入冷冻室内冻结。待冻结后将金属盒取出,在外面稍放一会儿,倒出冻结的虾块,再用保鲜袋或塑料食品袋密封包装,放入冷冻室内贮藏。

  即使为大家说了这么多的存储海鲜的方法,但是家政人员还是要建议大家,海鲜还是新颖的好,尽量要现买现吃,一经过冷冻冷藏的食物,失去原味不说,有可能还会影响我们的身体安康,另外,我们要留意的是,存储海鲜时,要留意与其它肉类分开来放,假设不分开来放的话,就会与其它食物构成交叉污染。

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