药食巧搭配骨头不变脆

日期：2019-08-01 09:43:51

　　1、益寿饮食

　　骨质疏松是中老年人的常见病症之一。中医认为，肾主骨生髓，骨骼的生长、发育、修复、衰老都与肾的精气盛衰密切相关。老年人由于肾精、肾气不足，骨骼失养，骨髓生化乏源，故而容易出现骨质疏松。下面介绍几款药食搭配的补肾药膳，经常食用对老年骨质疏松症有很好的防治作用。

　　2、黄豆核桃鸡

　　将提前浸泡3小时的30克黄豆及20克核桃仁塞进鸡腹，用针线封口，放入锅中，加适量水，放入葱白、姜末、料酒，小火炖煮。快熟时加食盐、胡椒粉适量调味。熟后吃鸡肉、黄豆、核桃仁，喝汤，可分2~3次吃完，每周吃一只鸡即可。

　　3、栗子蜂蜜膏

　　栗子仁500克，打碎，加水500毫升，文火煮开后再煮8分钟，之后加入蜂蜜50毫升，搅拌均匀关火，放凉成膏后装入密封瓶保存。每日取栗子蜂蜜膏10克，温水冲服，每日1次。

　　4、双子羊肾粥

　　羊肾1只，剖开、去内筋膜，切碎洗净，在开水锅中汆出血水，至羊肾变色，捞出备用。粳米50克，与女贞子、枸杞子、肉苁蓉各10克（此三位药用纱布包裹）一同熬粥，快熟时，加入羊肾及食盐少许，熬至羊肉熟，去药包，喝粥，隔日一次，连续七日为一疗程。

　　5、黑豆猪骨汤

　　黑豆60克，提前浸泡2小时，与洗净的猪排骨500克一同放入冷水锅中，煮沸后去浮沫，改小火炖20分钟，加入少许食盐及葱、姜、蒜、花椒、大料，再炖至猪排骨及黑豆熟软即可，每周吃一次。

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