日期：2020-02-26 08:00:33
钟点工是家政中的一个重要部分，而一般选择钟点工主要做两件事，一是保洁，二是做饭，但是实际上，做饭的时候也需要进行保洁，那就是在完成饭菜之后的清洁，但是厨房清洁有很多的细节需要注意。
油烟机。油烟机在使用中会积聚大量油烟，不及时清洗易导致机体老化、短路，有可能引发漏电、火灾等安全事故。清洗的方法也就很简单，最简单的方法是将清洁剂装入喷壶，打开油烟机风扇，对着扇面喷洒，这样可借助其离心力将软化的油污甩出，达到清洗目的。
炉灶。做饭时，炉灶面板及缝隙中很容易残留溅出的油渍，若不及时清洗，不仅影响美观，还会缩短灶具的使用寿命。清洁的方法就要进行分类：
1、新鲜油渍，只要在做完饭后用厨房纸擦掉即可；
2、顽固污渍，最简单的方法就是用抹布蘸上柠檬水来回擦拭。
3、洗菜池，洗盘子时残留在洗菜池的饭菜渣，会滋生各种致病菌，这些病菌很容易传播到食物上。
4、清洁的方法是在洗碗的同时，用刷子或钢丝球蘸着漂白液清洗一次，重要的是洗菜池塞子也要拔下洗干净。
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