日期:2020-03-16 10:15:33
配料:
蘑菇50克、豆腐200克、鲫鱼200克、姜适量、料酒适量、精盐适量、黑胡椒粉适量
烹饪步骤:
1.将鱼去头、切块
2.然后用料酒腌半个小时
3.将蘑菇洗干净
4.蘑菇切好、生姜也切好
5.并加入到破壁机杯中
6.加入鱼块,再加入豆腐,然后加入适量的清水,约800ML左右
7.然后加入盐和黑胡椒粉
8.破壁机插上电源,开启到西汤状态,约40分钟
9.机器发出提示音后,一碗鲜美的鱼汤就出炉啦
10.为了得到更加细腻的鱼汤,我过筛了一下
烹饪小贴士:
1、可以在原料中加入一些自己喜欢的蔬菜。
2、鲫鱼汤味道鲜美,含有非常丰富的蛋白质,对肌肤弹力纤维的构成能起到很好的强化作用。
3、鲫鱼汤对压力、睡眠不足等各种精神因素导致的早期皱纹,有很奇特的缓解功效。鲫鱼汤适宜有慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿症状的人食用。
4、适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,食欲不佳的人食用;还适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不适者食用;痔疮出血,慢性久痢的人也可食用;注意感冒发热期间则不宜多吃。