秋菜大军纷纷进城，市民开始购买大白菜腌酸菜，购买萝卜晒萝卜干。可是腌酸菜和晒萝卜干所用的白菜和萝卜在选择上的说道可不少。对此，不少大连市民，尤其是年轻市民并不在行，由此一些农村来的家政人员，便开始了一项特殊的家政业务——帮忙选购秋菜和腌制酸菜。

　　老家来自瓦房店农村的许大姐，是在李家街道绿香社区的一对年轻小夫妻家里做家政。“我每周去两次，主要负责收拾屋子，擦擦玻璃，洗洗衣服。小两口人不错，一个是在银行上班，一个是老师。他们两个都特别爱吃酸菜，尤其是自己家腌制的酸菜，买的他们觉得不卫生。往年，男方的母亲都从老家铁岭过来，帮他们买些大白菜，腌制一缸酸菜，整个冬天吃就够了。可今年，他母亲腿不好没能过来。小两口在电话里和老人沟通，问怎么腌制酸菜，但很多细节电话里是说不明白的。”许大姐说，“正好我在他们家擦地板，我就说，我会买秋菜，也会腌酸菜。就这样，我陪着他们一起去选购了些适合腌酸菜的大白菜，还选购了萝卜。回到家里，我把酸菜腌上了，萝卜也切好拿到外面晾干。小两口特别感激我，额外给了我几十元钱作为报酬。”

　　从那之后，许大姐开始琢磨，城里应该有很多人想买秋菜腌酸菜，但是却不知道应该怎么选，又怎么腌制。想到这里，许大姐决定在自己的家政服务中，多出这样一条服务来。而且许大姐自己定了一个收费标准，腌制100斤的酸菜，包括前期的帮忙选购秋菜，收取费用30元钱。许大姐推出这样的服务之后，立即有不少人找她帮忙。采访中，记者了解到，目前许大姐这样的业务已经排了10几家了。而受到许大姐的影响，同许大姐一起到城里打工的老乡，也效仿她做起了这样的家政服务。