一、合理安排老人的饮食

　　1、重视早餐：选择体积小、质量高的食物，如富含蛋白质的食物。

　　2、两餐之间（4-5小时）适当加餐点心。

　　3、烹调加工时做到质量高而数量少，味道鲜美促进食欲，质地柔软易于消化。

　　4、控制用盐，每人每天低于5g为宜。

　　5、少食用煎、炸食物，食物忌过冷或过热。

　　二、偏瘫老人下床活动训练

　　偏瘫会严重影响老人的平衡感，先由简单的动作开始，逐步进行一系列的主动运动锻炼。

　　1、从床上运动做起，可将两手掌相对，十指交叉握手；仰卧屈膝，以足蹬床，使臀部抬高，锻练肌肉的力量。

　　2、再练习从仰卧向侧卧、从侧卧向仰卧的翻身。

　　3、坐位练习。逐渐增加角度和持续时间，达到80°角度位置并可持续坐30分钟为止。在练习坐位的同时可逐渐加上转头、侧身触摸身边物体等，以训练平衡及臀部重心的转移动作。

　　4、练习从辅助站立到独自站稳，再借助拐杖慢慢开始迈步（患侧跨步要小）。

　　三、认知症老人自理能力的维持

　　1、日常生活技能训练

　　督促老人按时起床，自行洗脸、刷牙、梳头、大便等，以保存基本生活技能。

　　2、提供感官刺激

　　可给予茶、柑橘等，使老人通过嗅出其不同的气味确定为何物，并进一步提醒其说出该物的用途等；使用各种声响的物品，锻炼老人的听觉；让老人看到有鲜明色彩的物品，训练视觉等。

　　3、安排简单易行的作业

　　启发老人做过去喜爱或擅长的事情，如剪纸、扎花、折纸，制作小工艺品等，提高老人的兴趣，使之能主动、积极去做，以保持其劳动能力。

　　四、老人用药应注意的问题

　　1、用药剂量要小

　　一般60-80岁老人用成人剂量的约3/4-4/5，80岁以上老人用成人剂量的约1/2，有肝肾功能障碍的老人用量应更小。

　　2、及时停药或减量

　　在医生的指导下，根据老人身体情况及时调整剂量、减量或停药。

　　3、用药种类宜少

　　提倡少用药，有针对性地选用药物。可根据先重、急，后轻、缓的原则用药。一般同时使用的药物不超过3-4种。

　　另外，老人记忆力减退，会经常忘记有没有吃药，导致漏吃、多吃。可以准备几个小药盒，分早、中、晚，将药物一一备好，并在药盒外注明。

　　现在的药物多是铝塑包装，一板一板的，有些子女为了卫生，把药片剪下来，让老人自己剥开吃。为了安全起见，最好还是事先取出来。因为有的老人记忆力差，若让其自己剥开包装服用，可能会连包装一起吞下去。

　　五、适合老人的活动项目

　　1、散步：时间、距离和速度因人而异，循序渐进。

　　2、慢跑：在身体健康条件允许下，可适当加大强度的活动。

　　3、跳舞：能促进血液循环，但要注意选择适当节奏的舞曲。

　　4、球类活动：如乒乓球、网球、台球、门球等。可锻炼肌肉关节力量，调节灵活性和协调性，利于人际交往。

　　5、太极拳：其动作缓中有急，动中有静，可调节心境，全神贯注于锻炼之中。

　　6、棋牌或其它智力类游戏：这类活动不仅趣味性强，还能锻炼老年人的大脑思维能力，减缓因衰老而逐步退化的脑神经。

　　活动安排：每天1-2次，每次半小时。每天总的活动时间在2小时以内。具体频次和时长因人而异。

　　六、谨慎照护防跌倒

　　1、不宜随意改变老人住处的物品陈设

　　老人的观察、感知、应变能力都在下降，如果随意改变老人住处物品的陈设，老人的一些习惯性动作就有可能造成跌倒。比如，某位老人晚上起夜，喜欢用手扶着桌子，若桌子被移动了位置，老人习惯性地去扶，导致扑空，就会增加跌倒的风险。

　　老人大多患有慢性病，跌倒后的总病死率比无跌倒损伤的老人高约5倍；而且跌倒容易导致骨折、肢体受伤等，往往需要卧床休息，一旦卧床过久又可能引发褥疮；长时间卧床会使呼吸道分泌物难于咳出，淤积于中小气管，易滋生细菌，诱发肺部感染，即坠积性肺炎，严重的会危及生命。

　　2、心理及药物因素也会引起跌倒

　　在引起老人跌倒的各类因素中，除反应迟缓、下肢肌力减弱等基本的生理原因外，心理和药物因素仍未引起足够重视。

　　半夜时人体反应最不灵敏，有些老人起夜不愿麻烦别人，就很容易跌倒。

　　使用降压药、镇静安眠药、抗组织胺药、抗抑郁症药等药物的老人，须特别提防跌倒意外的发生。

　　七、使用热水袋要防烫伤

　　相信很多老人都曾有过被热水袋烫伤的经历。这是“低热烫伤”，即50摄氏度左右的温度在局部作用时间过长，热力慢慢渗透进软组织而引起的烫伤。

　　老人神经反射比较迟钝，皮肤对温度不敏感，也不容易察觉疼痛。此外，冬天睡眠比较沉，往往到第二天早上才会发现自己被烫伤。

　　老人用热水袋时，水温一定不要太高；最好给热水袋穿上一层“隔热衣”，毛巾就很好。放置热水袋时，最好与身体保持一点距离。

　　八、长期卧床老人喂饭

　　老人的舌头控制食物的能力减弱，容易引起误咽。所以，在进餐时正确的体位非常重要。一般采取坐位或半卧位比较安全；偏瘫老人则采用侧卧，卧于健侧。

　　饭喂完后，不能让老人立刻躺下，容易发生食物反流，反流物吸入气管会诱发肺部感染。老人躺下后，需要在背部垫高一点，以促进消化。