每日一菜：清爽家常脆皮日本豆腐

日期：2011-09-19 16:54:00

　原料：日本豆腐、圣女果番茄、肉糜、番茄酱、淀粉。

　　做法：

　　1、日本豆腐入锅蒸后切开，锅里放油，豆腐在干淀粉中滚一滚，入锅煎，煎至一面黄脆，翻面再煎。装盘，

小番茄剖开装饰一圈。

　　2、放油加热，放肉馅炒，加两大勺番茄酱，放盐，料酒，香油，将炒好的肉馅淋在豆腐上即可。

　　小诀窍:

　　1、淀粉准备充分一些，方便包裹豆腐。

　　2、不建议把豆腐放入炒锅中翻炒，很容易碎。直接浇汁最好。

　　39小编的健康提示：

　　“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后

自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜

，是小吃品类的佼佼者，下酒、佐餐、充饥皆宜。

免责声明: 本网部分文章和信息来源于互联网，本网转载出于传递更多信息和学习之目的并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请立即联系管理员我们会予以更改或删除相关文章保证您的权利。对使用本网站信息和服务所引起的后果，本网站不作任何承诺

服务项目