做月子食谱

日期:2020-03-16 09:38:00

  虽然月子餐对于产后恢复非常的重要,市面上的月子餐产品也非常多,让人目不暇接,但是月子餐的搭配和食用也要根据产妇的个人体质和具体的恢复情况来决定。不能盲目的购买或者随便做一些月子餐,否则不仅达不到产后恢复的作用,还可能给产后妈妈的身体和宝宝的健康造成不利的影响。那么,月子餐的注意事项有哪些呢?我们来了解一下。

  1、产妇经过十月怀胎后,子宫为了满足胎儿的成长逐渐胀大,对其他器官可能会造成压迫,产后妈妈的胃肠功能通常比较弱,最好的方法便是少吃多餐,每天最好吃5-6顿。

  2、产妇在月子期间会大量地流汗,再加上还要给宝宝进行母乳喂养,产后妈妈的身体需要大量的水分,但是又不能喝太多的谁,以免出现水肿,喝汤是很好的途径。

  3、月子餐要避免生冷刺激的食物,生冷刺激的食物会刺激到产妇的子宫收缩,会给产后妈妈的子宫恢复造成不利的影响。

  4、月子餐应该适当的进补,但是不能盲目过量进补,如果不顾产妇的产后恢复情况和个人体质盲目进补,会造成产妇热气过盛,出现便面、牙龈出血、长痘痘等不良症状。

  (1)产后第一周和第二周:清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。

  早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。

  中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。

  下午茶:甜粥玉米。

  晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。

  夜宵:黑糖番薯。

  当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。

  (2)产后3-4周:可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。

  1、鲈鱼汤

  材料:鲈鱼1条,老姜1块。

  做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。

  功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。

  2、猪腰木耳汤

  材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。

  做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。红枣洗净,拍扁去核。瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。

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