酒店清洁消毒

日期:2020-10-21 10:24:13

    一、首先是做消毒前的清洗,

    步骤是

    1、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。

    2、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。

    3、最后用清水冲去残留的清洁剂。

    二、消毒方法

    物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。

    1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。

    2.红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。、

    三、保洁方法

    1、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用手巾擦干,以避免受到再次污染。

    2、消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。

    四、消毒注意事项

    1、使用的清洁剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。

    2、严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。

    3、配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。

    4、使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。

    5、保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用5分钟以上。

    6、应使消毒物品完全浸没于消毒液中。

    7、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。

    8、餐具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果

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