幼儿食谱:鲜烩蔬菜五宝_天成家政

幼儿食谱:鲜烩蔬菜五宝

来源:天成家政  日期:2021-04-06 12:39:34

    鲜烩蔬菜五宝

    原料:胡萝卜100克、削皮荸荠200克、土豆100克、蘑菇100克、黑木耳10克;油、盐适量。

    ★制作方法:

    1、将胡萝卜、土豆洗净,削皮切片,削皮荸荠、蘑菇清洗切片,黑木耳用温水泡发后切成片。

    2、油锅烧热,先炒胡萝卜片,熟软后放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片,一起炒熟后,加适量盐即可。

    ★特点:色香味形俱全,适合2岁以上幼儿食用。

    ★营养价值:蘑菇健脑,荸荠清热抗病毒,黑木耳补血,胡萝卜中的胡萝卜素丰富,土豆有丰富的纤维素和维生素,营养全面。

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