苏州市餐饮行业倡导诚信经营
日期：2010-12-09 09:11:00
昨天，省工商联餐饮业商会三届四次理事大会在我市举行，省委统战部、省工商联有关领导，市领导周向群、金明、浦荣皋出席。
省工商联餐饮业商会成立10年来，目前餐饮网点超过15万家，就业人数达到300万人次。今年以来全省餐饮行业继续实现平稳健康和可持续性发展，到11月，全省住宿、餐饮零售额同比增长19％，在居民消费中所占比重越来越大。其中，苏州餐饮零售额连续9年名列全省首位。在昨天的会议上，我市餐饮业商会创新服务理念，促进餐饮行业健康发展的做法受到关注。
为进一步打造餐饮行业食品安全、诚信经营体系，今年4月，省餐饮业商会发出“杜绝地沟油”的承诺，我市餐饮业商会积极配合，要求会员企业严格将废弃油脂和泔水交给合法收购加工单位，推动政府主导、统一管理、专业回收、变废为宝产业链的形成。
在昨天的会议上，省餐饮业商会向获得“2010年江苏省餐饮业商会推荐产品”的企业颁奖。据介绍，为推动餐饮行业实施品牌战略，省餐饮业商会从11月初，在全省餐饮业供货单位中，开展“推荐产品”评比。在昨天的会议上，共有7家供货商产品上榜，其中，苏州企业有4家。此外，苏州天顺酒业有限公司被评为2010年江苏省餐饮业诚信供货商。
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