如何把食物做的更好吃？

　　每天给孩子多做几样菜，可以尝试将蔬菜做得五彩缤纷，色香味俱全。通过视觉、嗅觉、味觉等感官，传递到大脑皮质的食物神经中，反射性刺激，使孩子想吃，越吃越爱吃，自然胃口大开。从而保证足够的营养摄入，促进他的生长发育。

　　在烹饪菜肴时，尽量多采用蒸制，少用熬煮，蒸菜的味道会更好，同时营养成分保留更多，也利于咀嚼和营养的充分吸收。

　　如果孩子在某一阶段不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，可以将番茄、水萝卜、黄瓜等能够生吃的蔬菜做成凉拌菜来调剂一下口味。

　　最好不要让孩子摄入过量的食物，尽量把食物做成小份的，一份吃完了再给一份。另外，食物切得小一点，便于孩子取食。

　　对于不喜欢吃蔬菜的孩子，可将胡萝卜等根菜类磨成酱泥，加入肉馅中做成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨，使他们从心理上乐于接受。

　　良好的进餐环境

　　为了帮助孩子更爱吃饭，也可以使用以下的一些小妙招：

　　①准备一套儿童餐具：有可爱图案、鲜艳颜色的儿童餐具会促进他们的食欲（但要保证餐具的卫生安全），进食也变成了一件趣事。千万不要使用尖锐易破的餐具，以免发生意外。

　　②保持愉快的用餐情绪：孩子吃饭不规矩是常有的事，我们不要急于把他们调教成小绅士或小淑女，最好在他们心情愉快或是刚刚睡醒时给他喂食。如果孩子吃饭时还不觉得饿的话，也不要硬让他吃。经常逼迫孩子进食，会让他产生排斥心理。

　　③不要在孩子面前品评食物：孩子最擅长的能力就是模仿，如果孩子和家人坐一桌吃饭时，大人不要在孩子面前品评食物的好坏，以免养成他们偏食的习惯。

　　制定吃饭规矩

　　给孩子准备专用的餐椅和餐具，告诉他们“吃饭时要坐在自己的小椅子上，去别的地方就没有东西吃”。如果孩子吃一半就要求离开座位，问问他是不是吃饱了，告诉他离开座位就不能再吃东西了。