日期：2018-11-22 10:44:39
脂肪是人体重要的组成部分，也是食物的一个基本构成部分。在人体营养中占重要地位，它分为类脂和中性脂肪。类脂包括磷脂和胆固醇，中性脂肪又称三酰甘油，主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。脂肪约占人体体重的13%，女性高于男性。脂肪的产热量占人体需要总能量的16%-20%。
新妈妈膳食中脂肪种类及脂肪摄入对乳汁的分泌和乳汁中的脂肪成分有密切关系。如脂肪摄取不足，就要动用母亲体内储存的脂肪，乳汁中的脂肪是体脂、乳糜微粒和乳腺合脂的混合物，当母亲体内的热能平衡时，乳汁中的脂肪酸和膳食中的脂肪酸含量有相似的。摄入植物性脂肪多，乳汁中亚油酸含量就多。如果摄入动物性脂肪多，乳汁中的饱和脂肪酸的含量就会增多。此外，必需脂肪酸优质增加乳汁分泌作用，新生儿中枢神经系统发育及脂溶性维生素吸收也需要脂类。因此，月子的孕妈咪膳食中必须有适量的脂类。
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