为什么奶粉中会添加植物油呢？这个植物油有什么用呢？有的宝宝从一出生就吃奶粉，这个东西宝宝吃了能消化吗……？

　　面对这一系列的问题，今天，小编就跟大家来说说有关配方奶粉中植物油的添加那点事！

　　1、配方奶粉中的营养成分有哪些？

　　天成家政公司提醒所有的婴儿配方奶都以母乳为范本，所以，配方奶就是以“牛乳”为基础原料。

　　婴儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担。

　　另外，还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

　　目前市场上的婴儿配方奶粉中最常见的营养成分有：热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、DHA、AA、钙、铁、锌、维生素A、B、C、D、牛磺酸、叶酸、胆碱、核苷酸、亚油酸、亚麻酸、膳食纤维(低聚果糖)等。

　　2、为什么模拟母乳就要加入植物油？难道母乳中也含有植物油？

　　天成家政提醒这要从牛奶和母乳中所含的脂肪说起，牛奶和母乳中所含的脂肪的总含量是差不多的，牛奶中脂肪含量为2.8%-4.0%，母乳中脂肪含量为3.4%。

　　虽然牛奶和母乳中的脂肪含量大体一致，但是各种脂肪酸的组成却有着较大的差别。

　　通过下图可以看到：牛奶中的多不饱和脂肪酸含量远低于母乳。

　　3、牛奶中的饱和脂肪酸

　　牛奶中的饱和脂肪酸多了怎么办？

　　我们会进行脱脂，为了让牛奶更接近母乳，在做配方奶的时候，需要先对牛奶脱脂，除去含量较多的饱和脂肪酸，所以在添加成分里有“脱脂牛奶”。

　　牛奶中的多不饱和脂肪酸少了怎么办？

　　这个时候就会加入植物油！

　　天成家政提醒因为植物油中多不饱和脂肪酸的含量比较高，所以在添加成分里有“植物油”。

　　所以，不管脱脂，还是加入植物油，都是为了让配方奶更接近母乳，这是正常的，妈妈们无需为此过于担心。

　　天成家政育婴师提醒多不饱和脂肪酸有很多种，比如我们熟知的，被称为“脑黄金”的DHA，就是其中一种多不饱和脂肪酸，可以促进宝宝大脑和视神经的发育。

　　Tips：选择奶粉的技巧

　　看颜色：奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为次品。

　　闻气味：奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。

　　凭手感：用手捏奶粉时应是松散柔软。

　　如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮；若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质，不能再食用。

　　水冲调：奶粉用开水冲调后放置5分钟，若无沉淀说明质量正常。如有沉淀物，表面有悬浮物，说明己有变质，不要给宝宝吃。

　　天成家政母婴护理师提醒虽然优良的配方奶粉的营养成分可以和母乳相媲美，但其免疫成分仍然无法模仿母乳。