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常识问题

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2009-12-16 15:40:00

热菜的烹调方法-炒

炒是最基本的烹调技术。一般是把原料放在热油锅内，用旺火翻拨变熟，加入调味品制作而成。炒菜的可分为下列几种：　　1、生炒又称
2009-12-16 15:37:00

让烹调保留最佳营养

不正确的烹调方法，可能会让有很高营养价值的食物变成毫无益处的垃圾食物。有的人喜欢吃炸鸡，虽然鸡肉本身是好食物，被称为“蛋白质的最佳来源”，营养价值颇高，但是如
2009-12-16 15:36:00

别具风味的烹调方法

在野外调理食物，尤其是露营时，想用营火来煮食物时，铝箔纸用处最大，只要有它，即使少了锅，也可以做出种种菜肴。因为铝箔纸本来的用途是包装食物，因此，只要把材料包
2009-12-16 15:35:00

烹饪十不宜

烧肉不宜过早放盐盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。油锅不宜烧得过旺经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生
2009-12-16 15:34:00

西瓜之皮也好菜

又到西瓜上市季节。吃瓜者吃完西瓜后往往随手将西瓜皮扔掉，这挺可惜的，其实—— 将瓜皮切成细丝，同辣椒丝、肉丝同入油锅快炒，白、绿、红相映，色香味
2009-12-16 15:29:00

大型油烟机管道的清洗

近几年来，化学清洗的领域已逐步扩展。利用化学清洗各种锅炉和换热设备的水垢已较多地被人们所采纳，许多地区的化学清洗工作也是从这方面入手的，并取得了较大的经济效益，
2009-12-16 15:22:00

教你4招如何挑选马桶

卫生间的装修，马桶是相当重要的一部分，同时，选个好马桶，也是生活品质的保证。马桶属于耐用品，安装好后更换的可能性比较小，因此购买之前要多做功课。买马桶要最先考虑
2009-12-16 15:21:00

实木地板保养很有讲究

实木地板铺设后，至少要养生24小时后方可使用，否则将影响实木地板使用效果。一般实木地板耐水性差，不宜用湿布或水措擦，以免失去光泽。在以后的日常生活中，必须养护好
2009-12-16 15:19:00

复合木地板清洁保养妙方

保养复合木地板的方法很简单。平时可以用吸尘器或扫帚清扫表面灰尘，再用浸湿后拧干至不滴水的抹布或拖把擦拭地板表面。拖地后最好打开门窗，让空气流通，尽快将地板吹干
2009-12-16 15:19:00

供暖后来点花样加湿

气温骤降，很多家庭为了保暖而减少开窗通风，解放军305医院呼吸科刘勇谋主任指出，室内外温差以及干燥的居室环境，导致干燥性鼻炎、咽炎以及季节性呼吸系统疾病高发，供