日期：2018-11-06 12:04:00
产后第二周
产后第二周月子餐的主要原则是：促进宝妈的乳汁分泌、调养肠胃为主；
一、鲤鱼汤
材料：鲜鲤鱼一条1斤-1斤半左右，葱，姜适量，酱油。
做法步骤：
1、将鲤鱼宰杀去内脏，抽筋，切成小块；姜切片；葱切段；
2、葱切段，姜切碎放入砂锅中，添加足量水，添加料酒、盐。
3、起锅放清水，放鱼块，大火烧开、小火炖40分钟煮至汤浓白。
4、加入少许酱油即可，出锅。吃肉喝汤一起
二、黑鱼汤
推荐理由：黑鱼既补蛋白又补脑，还能帮助美妈们塑造完美身材，月子期间当然要多喝啦。
不过这种鱼处理起来很麻烦，但是很多客户都知道这个鱼的效果好。
那么月子黑鱼汤怎么去腥呢？
1、杀黑鱼时，将黑鱼的血液冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
2、半两盐和5斤水，把活黑鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。死黑鱼，放在盐水里泡两小时，可去掉土腥味。
3、把黑鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼，就没有了土腥味。
三、催乳黑鱼汤
材料：
黑鱼1条，葱，盐、香油、姜、葱各适量。
做法步骤：
1、黑鱼宰杀洗净，剁成块；葱切段；姜洗净切片；
2、烧热锅，加油，放鱼块煎至微黄，锅中注入清水适量，放入姜片、盐、、葱段炒香。
3、添加足量的热水大火煮开五分钟，转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶了
4、加入少许香油或者麻油出锅完成，让宝妈吃肉喝汤。
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