现在秋季到来，月子餐也要顺应季节产生变化，只有妈妈身体好了，孩子才能健康的成长，这也是各位月嫂最希望看到的，所以，熟记以下要点，做出你最拿手的秋季月子餐。

                                     月子餐的饮食要点

1、月子餐主副食种类要多样化

产妇产后粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新晋妈妈恢复身体很有益处。

2、合理摄取必需脂肪

产后妈妈要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对孩子的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳期妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

多饮食各种汤饮

作为月嫂一定要告诉新晋妈妈注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

一、栗子山药甜蛋汤

栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。鸡蛋具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿的功效。产后妈妈食用之后能有效令心神安宁，五脏益气，有奇效。

步骤：

1.用厨房剪刀，在板栗上剪一个小口；

2.冲洗干净后，入热水中，煮4分钟左右；

3.沥水后，放入准备好的冰水里浸泡片刻；

4.剥去栗壳，备用；

5.芋头及山药去皮后，切成滚刀块；

6.取一砂锅，放入适量清水，将剥好的栗子肉放入；

7.大火煮开后，放入山药和芋头；

8.放入红枣，转小火慢炖至成熟；

9.放入红枣黑糖；

10.熬至糖化关火即可。

二、腰果炒虾仁

虾仁营养丰富肉质松软易消化身体虚弱及病需要调养极食物，含丰富镁虾肉补肾壮阳通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、胃化痰等功效。腰果含微量元素可以有软化血管作用，保护血管、防治血管疾病益处；含丰富油脂润肠通便润肤美容延缓衰；经
食用腰提高机体抗病能力。产后吃可活血化瘀，美容养颜，一举两得。

步骤：

1.锅里先放油，开小火，凉油的时候，把腰果丢进去，然后小火慢慢的炸，让腰果随着油温慢慢加热，表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉，备用。腰果要凉了才会脆；

2.虾仁处理好洗净，姜蒜随便切碎，青椒红椒切碎；

3.锅里油烧热，姜蒜入锅爆香，虾仁入锅，翻炒几下会炒出一点儿水，然后加一点儿胡椒粉，一点儿生抽，稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿，试试咸味，不够加盐；

4.入青椒红椒翻炒，断生即可；

5.待汤汁收的差不多，关火。晾凉的腰果倒入，拌匀出锅。

三、药膳蒸草虾

可以增强人体免疫力，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力抗早衰，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳。药膳有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。产后食用药膳，既作食补又能药补，对于刚经历大生产的产妇是不可多的好物。   

1.新鲜草虾先洗净后排入有深度的盘子中；

2.先放入枸杞子；

3.在放入红枣干；

4.放入电锅里蒸熟外锅水量7~8分满即可蒸熟。

有一个好身体，喂养孩子才能健康成长，月子餐也是其中不可缺少的一个重要环节，上面的三款秋季月子餐各具特色，但是无一例外都是秋季的最佳选择，各位月嫂，快快学习下来，做出美味营养的月子餐，让妈妈和孩子都能享受口福。